Dato 2011
Publikasjonstype Vitenskapelig tidsskriftpublikasjon
Cob(I)alamin reacts with sucralose to afford an alkylcobalamin: Relevance to in vivo cobalamin and sucralose interaction
Publikasjonsdetaljer
Publikasjonstype: Vitenskapelig artikkel
Tidsskrift: Food and Chemical Toxicology (FCT)
Volum: 49
Utgave: 4
Sider: 750-757
Original versjon/DOI: https://doi.org/10.1016/j.fct.2010.11.037