Akrylamid i utvalgte næringsmidler 2011.

NILU - Norsk institutt for luftforskning har på oppdrag fra Mattilsynet utført bestemmelse av akrylamid i 141 matvarer. Prøveinnhenting ble utført i perioden juni-november 2011 og omfattet potetprodukter, kornprodukter, barnemat, kaffe og tørket frukt.